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了解信陽毛尖茶葉有哪些分類[茶葉知識]

來源:未知 作者:Blissey 發布時間: 2019-05-28 10:30 閱讀: 查看更多:
來看看如何選擇信陽毛尖,一定要把分類先搞清楚,品嘗過后才可以做決定。按照采摘的不同時節,可以將信陽毛尖茶葉分為明前茶谷雨茶春尾茶夏茶白露茶。

信陽毛尖因其特有的醇香、味道鮮爽、回甘的口感受到了廣大茶客的歡迎。市面上那么多的信陽毛尖,價格不一,飲用起來又有什么差別呢?信陽毛尖屬于什么茶?還是先來了解一下信陽毛尖茶葉主要有哪些分類吧!這樣才能挑選出一款適合自己的信陽毛尖。

信陽毛尖屬于什么茶?它是屬于綠茶中的一種。相比于其他普通的綠茶,信陽毛尖的營養成分比他們的營養價值高。信陽毛尖中茶葉所含的氨基酸、兒茶素、咖啡堿等的含量比較高。在色、香、味方面有著獨特的個性,茶葉外表看起來很干凈,有著鮮潤的顏色、不含雜質,香氣清新高雅,味道醇香、回甘,茶湯明亮清澈。具有提神醒腦、生津解渴、清心明目、去膩消食等多種營養價值,深受茶客的青睞。

對于信陽毛尖屬于什么茶?有所了解后,來看看如何選擇信陽毛尖,一定要把分類先搞清楚,品嘗過后才可以做決定。按照采摘的不同時節,可以將信陽毛尖茶葉分為以下幾類:

信陽毛尖茶葉之明前茶

清明節前(即農歷4月5號前)采摘制作的信陽毛尖茶葉。茶葉經過春雨的滋潤,長出來的茶葉很嫩。制作出來的茶葉,喝起來的話有種淡淡的香。由于此時氣溫較低,茶葉生長速度慢,嫩芽的產量少,正所謂物以稀為貴,所以此時的信陽毛尖的級別是最高級別。明前茶的芽頭細小,湯色明亮而且香。

信陽毛尖茶葉之谷雨茶

谷雨前(農歷4月20號前)采摘制作的信陽毛尖茶葉。春季氣溫回升、雨量充足,茶葉的生長正是時候,不再是清明前的嫩芽,一芽一葉的正在成形中。這時的茶口感略低于明前茶,在味道上卻比明前茶來得更重一些。此款茶的價格相對較高,主要適合高檔消費人群。

信陽毛尖茶葉之春尾茶

春天末期前(農歷6月份前)采摘制作的信陽毛尖茶葉。這個茶即人們常說的雨前茶,和前面的明前茶和谷雨茶相比,這款茶的價位相對比較便宜。

信陽毛尖茶葉之夏茶

夏茶即夏天采摘制作的信陽毛尖茶葉。夏天茶葉長勢迅速,茶葉已經長到最好的狀態。此時的茶葉葉片較、較大。制成后的茶,葉子經過開水的洗禮,茶水比較濃,品嘗起來微苦,但是茶葉耐泡。

信陽毛尖茶葉之白露茶

白露前后采摘制作的信陽毛尖茶葉。茶葉經過嚴酷的夏天,白露前后的差茶,既不會像春茶那么的嫩,不經泡;也不會像茶那樣有苦味。此時的茶有著一種獨特的清香味。

想喝營養價值高的綠茶,可以選擇信陽毛尖。信陽毛尖茶葉有那多的種類,你是否已經找到了屬于你的信陽毛尖了。

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