所在位置 : 茶文化網 > 茶葉分類 > 黑茶 >

什么是黑茶,黑茶的品牌都哪些

來源:未知 作者:Blissey 發布時間: 2018-12-12 09:16 閱讀: 查看更多:
黑茶(dark tea)知識,黑茶的品牌和分類都哪些?關于黑茶的功效與作用喝黑茶的好處都那些,黑茶的價格介紹!

黑茶介紹,什么是黑茶?

黑茶(dark tea),因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬于六大茶類之一,屬后發酵茶,主產區為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。

黑茶如何分類

黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分類為湖南黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)、湖北青磚茶、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、廣西六堡茶及陜西黑茶(茯茶)。

什么是黑茶,黑茶的品牌都哪些
黑茶都有哪些品牌

安化黑茶

安化黑茶,湖南省益陽市安化縣特產,安化黑茶是六大基本茶類之一,屬于后發酵茶,主要產品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產品為主,在古代,一部分內銷山西、陜西、甘肅、綏遠、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制壓成磚,除內銷西北各地外,還外銷蘇俄,特稱“磚茶”。

華萊健黑茶

黑烏龍茶

黑烏龍茶是烏龍茶的一種分類。號稱有抑制脂肪吸收的效果!現代人的飲食生活,往往有體脂肪比重過高的現象,而油脂吸收過多不但會造成肥胖,也是許多慢性病的主因??茖W實證黑烏龍茶可以抑制百分之二十脂肪的吸收,效果非常神奇。而有喝過黑烏龍茶的人的排泄物中脂肪含量是沒喝烏龍茶的人的兩倍。所以說黑烏龍茶不僅能抑制脂肪的吸收,還能幫助油脂兩倍地排出體外,有著神奇的兩倍排毒功效。

黑骨茶

楓港柿的一個品種,黑骨香又名黑骨茶、也有人亂寫成“黑檀”,或更加離譜的叫成“小葉紫檀”,楓港柿是灌木植物,非用作家私哪種真正的喬木黑檀。同喬木科植物“小葉紫檀”更加天淵之別!因為國人的無知一直對紫檀類植物空白認識,被很多不法商人以謀利為目的故意歪曲叫法以達到其謀利的目的!

什么是黑茶,黑茶的品牌都哪些
黑茶的功效

1、補充膳食營養

安化黑茶的功效與作用pdf下載地址安化黑茶中含有較豐富的營養成份,最主要的是維生素和礦物質,別外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。 對主食牛、羊肉和奶酪,飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區的居民而言,長期飲用湖南安化黑茶,是他們人體必需的礦物質和各種維生素的重要來源。

2、助消化、解油膩、順腸胃

黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調節脂肪代謝,咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進食欲,幫助消化。日本學者通過科學檢驗已證明,黑茶具有很強的解油膩、消食等功能,這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。我國西北少數民族地區人民的食物結構是牛、羊肉和奶酪,故有“寧可三日無食,不可一日無茶”之說,這與茶葉能“去肥膩”“解葷腥”的功效有很大關系。

3、降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病

血脂含量高,會使得脂質在血管壁上沉積,因而引起動脈粥硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白溶解作用和顯著抑制血小板聚集,還能使血管壁松弛,增加血管有效直徑,從頁抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成,達到降壓、軟化血管,防治心血管疾病的目的。黑茶中含量豐宣的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。中國人民解放軍總醫院于1990年5月至1991年5月對某干休所155名老干部中的55名高血脂患者,經連續服用黑茶180天(每日3克)的情況進行觀察,其中50例飲用黑茶的,血脂含量和血中的過氧化物活性明顯下降。在新疆、內蒙、青海等茯茶重點消費區進行的流行病學調查表明,長期飲用黑茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調節作用,并對體重、體形具有良好的調控作用。黑茶減肥功效十分突出。

4、抗氧化、延緩衰老,延年益壽

有關衰老的自由基礎理論認為,在正常生理條件下,人體內的自由基不斷產生,也不斷被清除,處于平衡狀態。黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D——胡蘿卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅(SOD的構成元素)和硒(GSHPX的構成元素)等。黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量較多的復雜類黃酮等都具有清除自由基的功能,因頁具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

5、抗癌、抗突變

癌癥是當前世界上引起人類死亡率極高的疾病之一。 自20世紀70年代后期,世界各國的科學家先后發現茶葉或茶葉提取物對多種癌癥的發生具有抑制作用。湖南南農業大學采用現代藥物篩選的尖端技術高通量篩選技術對安化千兩茶進行腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選研究,證明安化千兩茶對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。

6、降血壓

茶葉具有降血壓的作用早有報道。最近,日本報道,茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元,起到抑制血壓升高的作用。此外,還發現茶葉中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛,增加血管的有效直徑,通過血管舒張而使血壓下降。我國樓福慶等發現茶色素具有顯著的抗凝、促進纖溶、防止血小板黏附聚脂動物血清中甘油三脂、低密度脂蛋白,提高血清中高密度蛋白,并對ACE酶具有顯著抑制作用,具有降壓效果。

7、改善糖代謝,降血糖,防治糖尿病

黑茶中的茶多糖復合物是降血糖的主要成分。茶多糖復合物通常稱茶多糖,是一類組成成分復雜且變化較大的混合物。對幾種茶類的茶多糖含量測定的結果表明,黑茶的茶多糖含量最高,且其組分活性也比其它茶類要強,這是因為在發酵茶中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用而形成了相對長度較短的糖鏈和肽鏈的緣故,短肽鏈較長肽鏈更易被吸收,且生物活性更強,這可能就是發酵茶尤其是黑茶茶多糖效果優于其它茶類的原因之一。

8、殺菌、消炎

黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明,茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,還對肉毒芽孢桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的搞菌作用。此外,茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。

9、利尿解毒、降低煙酒毒害

黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。同時,咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。同時黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發生沉淀,并隨小便排出體外,而且還能清除煙氣中的自由基,降低煙氣對人體的毒害作用。對于重金屬毒物,茶多酚有很強的吸附作用,因而多飲茶還可以緩解重金屬毒害作用。

什么是黑茶,黑茶的品牌都哪些
黑茶價格

黑茶價格可以選擇在200元—500元/斤的黑茶,不要被華麗的包裝盒給騙了,黑茶一個牌子的味道基本上都一樣,買散茶要注意,散茶是最容易被騙的,因為散茶沒有一個統一的價格標準,所以多少茶商喜歡賣散茶,而一些品牌包裝好的茶,可能有統計的標準,或者大差不差,所以被騙的幾率會小一些!如果想買黑茶,可以選擇一些安化黑茶原產地去購買,要是拿來送人就可以買包裝好一點的。這個完全是根據自己的喜好。感覺貴或者不合適就不要,合適了就買點嘗嘗,不要被騙就好!

喝黑茶都哪些好處?

黑茶富含咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等物質,這些物質被人體吸收后,會刺激腸胃,分泌更多的胃液,也會刺激唾液腺,分泌更多的唾液酶,從而有助于食物消化,那就可以分解更多的油脂與膽固醇?,F在人們經常要應酬,每餐飲食都是山珍海味,非常的油膩,別給肝臟增加了很多負擔,那么黑茶就是一味對付這種奢靡生活的佳品,所以這也是一些喜愛肉食的民族將黑茶作為主要飲品的原因。另外,黑茶還能改善腸道微生物環境,是腸道微生物環境達到最大的平衡,從而減輕因為一些非致病細菌過多繁殖而導致的腹脹腹痛等癥狀。在食欲最不好的炎熱夏天,黑茶有著很好的助消化和解油功效。

黑茶怎么樣?

黑茶屬于發酵茶,和綠茶不同的是,黑茶放得越久價值就越高,而且泡出來的口感也會更好。我們可以從色、香、味、品四個特點來評價黑茶,黑茶的香氣很優雅醇正,而且味道也比較的滑口生津,如果是湯色變得更加明亮,色度往深的方向發展。人家都說,黑茶“越陳越香”。而且放得越久的黑茶,味道也有所改變哦!最明顯的就是黑茶的酸度下降,可溶性糖的含量增加,PH值呈上升趨勢。


  • 茶葉分類
  • 茗茶文化
  • 茶葉知識
  • 茶藝茶道
  • 茶具文化
  • 買茶防騙
七乐彩中奖规则