所在位置 : 茶文化網 > 購茶防騙 >

購茶防騙指南,如何辨別是否入倉普洱茶?

來源:佛系茶藝網 作者:admin 發布時間: 2019-03-06 17:41 閱讀: 查看更多:
購茶防騙指南辨別是否入倉普洱茶?入倉茶將茶品儲存于倉庫環境,人為加濕、加溫、隔絕通風、添加藥劑等,來加速茶品陳化過程。
入倉茶將茶品儲存于倉庫環境,人為加濕、加溫、隔絕通風、添加藥劑等,來加速茶品陳化過程。這就叫做入倉茶,也叫做濕倉茶。未入倉茶自然存儲于人們的生活空間,茶會隨自然四季變化。 入倉茶筒身則較無法保持完整潔凈。各式倉儲與儲存環境多樣化,在內地南方地區就算沒有刻意入濕倉,也因為天候潮濕而容易導致茶品嚴重受潮,在外觀辨識上較不易。

外包紙
外包紙張如果有水漬,通常已經進過倉,尤其第一餅與最后一餅最容易發現水漬,但也可能廠家包裝時竹殼未干造成,二者并不難分辨。而未進倉茶品在一定年份以上(最快四年,依茶質、環境而定),會出現油漬,且茶質越佳者越明顯;但有時儲存環境溫度過高,也會快速出現油漬。

年份與紙張完整性無關,保存良好的老茶紙張可能完整沒有受損;反而入倉茶,在短時間內因潮濕與茶蟲因素而破損。蠹蟲(銀魚)無論是在任何環境都可能存在,所以紙張容易被蠹蟲咬食,無法因此推測儲存環境。餅身

 




 

在一定年份、大約七年以上相同茶品比較如下:入倉茶的餅身邊緣因濕氣而較松散,但也因為濕氣與壓力,越往中心點會越硬。而沒有入倉的茶,通常因為儲存量少,所以整筒重迭重壓的機會相對少,加上正常發酵與氧化,導致茶餅呈現均勻松散的樣貌。
茶箐色澤

 

 
 

以生茶餅來說,四年以上沒有入倉茶箐的色澤油亮光潔,餅身內外顏色相同或是差異不大。入倉茶箐顏色灰白、灰黑,或是偏紅(入倉重),且通常內外顏色不一、色差大。若茶箐黑而不油亮、色灰黑,通常為高溫退倉方式造成。但有些茶商會噴茶油,如此會出現茶餅內外差大的狀態。

 口感

 


 

未入倉生茶,“果酸”是稍有年份茶品主要特色,口感清爽不膩、回甘強,茶韻足、杯底留香。四五十年的印級茶,如果沒有入倉,以重手浸泡仍微帶苦澀味。同期入倉茶則湯滑水甜,口感飽滿;適度入倉,時常會有超越未入倉茶的表現。但最大缺點,就是不管怎么退倉,永遠都有倉味。

  • 茶葉分類
  • 茗茶文化
  • 茶葉知識
  • 茶藝茶道
  • 茶具文化
  • 買茶防騙
七乐彩中奖规则