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臺灣茶的歷史,臺灣茶葉由來

來源:未知 作者:Blissey 發布時間: 2019-04-10 08:43 閱讀: 查看更多:
1662年,清朝時期,鄭成功將軍重新征服了臺灣,并于1683年并入中國。茶文化也隨著統一后被徹底改變了,家庭開始種植小茶園,慢慢地,到了18世紀末,臺灣茶葉貿易開始發展。

中國臺灣的茶文化與中國的茶文化比較近,臺灣緊跟中國茶文化的發展,也有著5000年歷史的茶葉種植歷史,氣候等條件,使得國內高質量生產的發展。今天,高海拔的豐富的花卉圖案和他們的小狩獵的奢華紋理使得最熱衷于熱情的人們感到高興。

臺灣茶的歷史,臺灣茶葉由來

中國臺灣茶葉貿易開始

中國臺灣是一個位于中國沿海約90英里(150公里)的小島,它的歷史不可避免地與后者相連; 特別是就茶文化而言。然而; 中國不是唯一影響臺灣茶業發展的國家,因為其出口貨物到歐洲的理想戰略地位,各國人民都試圖控制該地區。在16和17世紀期間,葡萄牙語,西班牙語,荷蘭語和英語都在不同的地方占領了島嶼。從1624年到1662年占領臺灣的荷蘭人是第一個在這個地區發展茶葉貿易的人。

中國臺灣茶葉的由來

1662年,清朝時期,鄭成功將軍重新征服了領土,并于1683年并入中國。統一后,一波中國移民臺灣徹底改變了領土的文化。新移民大部分來自福建省,特別是安溪和武夷山周邊地區,帶來了茶葉種子和植物,以及他們在茶葉種植方面的專業知識,這在臺灣仍然不為人知。

許多植物后來被移植到島嶼的北部,直達首都臺北以及臺灣的中心。為了滿足個人需求,家庭開始種植小茶園,慢慢地,到了18世紀末,臺灣茶葉貿易開始發展。

注意到來自鄰近島嶼的茶葉進口增加,歐洲人 - 當時在廈門和福州(中國兩個主要的中國茶葉貿易港口)處理中國人 - 決定更加關注臺灣。然后,在1866年,一位名叫約翰多德的交易員決定更多地參與與臺灣的貿易。他向想要開辦茶園的臺灣農民提供融資,他還在臺北設立工廠,以便新的當地種植者可以進入茶葉加工的每個階段。當時,將茶葉運到安溪或福州經過最后的加工階段并不罕見,因此臺灣茶開始出口到歐洲和美國,非常感謝。

在20世紀上半葉,在1895年至1945年的日本占領下,黑茶產業得到了支持,以利用歐洲的高需求,避免與日本綠茶生產競爭。

日本人在臺灣的茶業投入巨資,為臺灣農民提供化肥和眾多茶葉。他們提供培訓課程并鼓勵加工機械化,創造一個行業蓬勃發展的環境。

中國臺灣茶葉貿易的發展

隨著中國人的到來,他們在第二次世界大戰結束時將日本趕出了領土; 該行業以生產綠茶為主,出口到北非國家。1965年左右,臺灣也開始向日本出口茶葉。在20世紀70年代,由于來自中國的激烈競爭和日本人的自給自足,臺灣再也找不到綠茶的國際渠道了,所以政府決定刺激國內市場。這些新的貿易條件迫使茶業轉向生產當地最受歡迎的五龍茶。此外,臺灣人的平均收入在此期間大幅增加,因此種植者決定專注于質量而非數量。

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