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中國的“粗茶淡飯”茶文化

來源:未知 作者:Blissey 發布時間: 2019-03-06 20:33 閱讀: 查看更多:
中國人有一句名言:“木柴,大米,油,鹽,醬油,醋和茶是一天開始的七大必需品?!敝胁褪恰按植璧垺?,即粗茶和無味的晚餐。

中國人有一句名言:“木柴,大米,油,鹽,醬油,醋和茶是一天開始的七大必需品。”雖然茶是最后的名單,但我們仍然可以看到它在日常生活中的重要性。

簡單的中餐是“粗茶淡飯”,即粗茶和無味的晚餐。即使簡單的一餐也是用茶完成的,所以它的重要性是顯而易見的。

對于中國人來說,喝茶和品嘗是不一樣的。喝茶是為了提供茶點和滋補作用。
中國的“粗茶淡飯”茶文化

品茶具有文化意義。茶和茶具應與周圍的元素相匹配,如微風,明月,松樹,竹子,李子和雪。這些都體現了中國文化的終極目標:人與自然的和諧統一。

將茶與個人特征進行比較。它的香氣不具侵略性;它令人愉快,低調而持久。紳士之間的友誼也像一杯茶。手拿一杯茶,享受白瓷杯中的綠葉,您將感受到寧靜。名譽,財富和其他屬世的擔憂都很遙遠。它是優雅的象征。

茶被認為是最像禪的飲料。早在唐代,一位知名的禪師就回答了三位身份不同的僧侶“去喝茶吧!”同樣的答案是為了清除僧侶之間的不平等感。畢竟,我們都生來就是平等的。

除了在具體的指導書中提到,茶在詩歌和小說中經常被討論并出現在繪畫中。

在“紅樓夢”中,中國四部古代經典小說之一,作者曹雪芹揭示了他對茶的認識和見解,以及他對清代飲茶習俗的認識。

不同年齡或地位的人在各種商品中用不同的水制作茶。小說中的修女苗玉,用前一個夏天保存完好的雨水或梅花上積雪的雪水來對待貴族朋友!當空氣中沒有污染物時,這種有趣的興趣是過去的特權。

我們還從小說中發現泰國茶是進口到中國并且富裕的。這個城市最富有的家庭中的一個女主角大膽地不喜歡這個;叛逆的英雄也對茶葉做出了負面評論。也許它的味道與心理構成的關系不大。

茶是一種神秘但和諧的組合;它既是精神上的,也是物質上的,既有活力又有安撫。它的特點在不同的環境中是靈活的。例如,當它朝著不同的方向前進時,形成了不同的茶文化。在日本,嚴謹的茶道反映了國家充分利用各種資源的特點,而茶也代表著安心。在西方,加糖和牛奶的茶可以搭配甜點,營造出悠閑浪漫的氛圍。

同樣,中國不同地區的飲茶習慣也各不相同。大致上,香茶在中國北方很受歡迎;中國東部地區首選綠茶,紅茶是福建和廣東人民的最佳選擇。

值得注意的是,百勝茶(飲茶)在香港和廣東省非常受歡迎。雖然點心是百勝茶的真正亮點,但它吸引著美食家,茶是這頓飯的重要組成部分。

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