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品茶文化的現代茶道與茶藝的興起

來源:未知 作者:Blissey 發布時間: 2019-03-15 20:12 閱讀: 查看更多:
現代社交茶文化禮儀的表現就禮儀使用的媒介把禮儀表現分為語言類禮儀、身體語言類禮儀、飾物類禮儀、酒宴類禮儀。
現代飲茶之道茶藝文化和唐宋茶道文化已經是截然不同的兩種面貌了,這一切都源于明代開國皇帝朱元璋的一紙詔書。
朱元璋明初,茶餅制作工藝已經發展到了一個很高的水平,茶餅上鎦金鏤銀,更有雕龍畫鳳,稱之為“龍鳳團茶”,但是整個制作過程耗時費工。
 1391年,明太祖朱元璋下詔,廢龍團貢茶而改貢散茶,點茶道隨之衰落,中國的茶道因此發展到泡茶道。
泡茶道形成于十六世紀末的[明代]后期,代表人物有張源、許次紓、程用賓、羅廩、馮可賓、冒襄、陳繼儒、徐渭、田藝衡、徐獻忠、張大復、張岱、袁枚等人。[明清]茶人對茶道的貢獻其一在于創立了泡茶茶藝,且有撮泡、壺泡和工夫茶三種形式;其二在于為茶道設計了專用的茶室──茶寮。泡茶道鼎盛于明朝后期至[清代]前中期,衰于近代,復興于二十世紀后期。
關于朱元璋下詔的原因,前人有兩種解釋:一說出身窮苦的朱元璋體恤民情、節約財政;二說朱元璋不懂風雅、一介粗人。
不管歷史如何評說,碾末而飲的唐煮宋點飲法,變成了以沸水沖泡葉茶的瀹飲法,品飲藝術發生了劃時代的變化。
因為泡茶道的簡便,茶也就走進了尋常巷陌,百姓人家,成為我們今天日常生活中的重要內容。
品茶文化的現代茶道與茶藝的興起
現代茶文化的講究
1、禮節:禮儀節度。人們在社會交往過程中表示致意、問候、祝愿等慣用形式。
2、禮貌:人們相互交往過程中表示敬重、友好的行為規范。
3、儀式:具有專門程序、規范化的活動。
4、儀表:外表。包括容貌、服飾、姿態、舉止等。
 
現代社交茶文化禮儀的表現就禮儀使用的媒介把禮儀表現分為語言類禮儀、身體語言類禮儀、飾物類禮儀、酒宴類禮儀。
1、語言類禮儀:語音類、口語類和書面類。
2、飾物類禮儀:由服飾、化裝美容等代表的禮儀;通過各種物品代表的禮儀。
3、酒宴類禮儀:通過設宴喝酒吃飯表示對客人的尊重和歡迎的禮節。“勸君更進一杯酒,西出陽關無故人”。

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